Dano Festival
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Danoje-Festival
Danoje-Festival und Korean Fried Chicken
Unsere Sarah hat dieses Jahr das Danoje-Festival in Gangneung besucht und erzählt euch von ihrer Erfahrung dort. Dieses jährlich
stattfindende Festival findet immer am fünften Tag des fünften Monats statt und richtet
sich nach dem Mondkalender (Anfang unseres Monats Juni). Es zählt zu den drei
größten Feiertagen in Korea und wird im ganzen Land seit mehr als 1000 Jahren gefeiert.
Dank seines einzigartigen Charakters wurde das Festival von der UNESCO auf die
Liste des "Immateriellen Kulturerbes der Menschheit" aufgenommen.
Während des Festivals wird getanzt, gesungen und für ein gutes Erntejahr
gebetet. An insgesamt 8 Tagen werden in
der ganzen Stadt verschiedene Festlichkeiten gehalten. Die größten und wichtigsten
finden in Gangneung statt und es spielt sich alles um den Fluss Namdae ab.
Das Programm wechselt täglich und bietet regelmäßige
Aktivitäten, ergänzt durch Aufführungen, Konzerte und traditionelle
Theatershows. Außerdem gibt es einen großen Jahresmarkt, auf dem es sehr viel
zu tun gibt. Natürlich dürfen die Essens- und Getränkestände für die echten
Feinschmecker unter uns nicht fehlen!
"Einer der Höhepunkte war ein nonverbales, traditionelles koreanisches
Maskendrama, das die Geschichte eines vornehmen Adligen erzählte, der sich in
ein Mädchen der unteren Klasse verliebte – damals ein echtes Tabu! Zusammen
tanzten sie den Sisidak-Tanz zur Musik von Trommeln, Flöten und Tamburinen.
Während des Tanzes scheinen böse Jungen zu versuchen, ihre Liebe zu zerstören. Die
Verliebten tun alles. um die Bösewichte zu besiegen, die versuchen, ihre Liebe
zu stören – die Geschichte findet ein glückliches Ende! Während dieser
unterhaltsamen Aufführung genossen wir traditionell gebrauten Reiswein Shinju
und Ddeok (Gelee-Kuchen aus Eicheln).
Danach suchten wir uns einen Platz am Straßenrand und sahen
uns eine riesige bunte Parade mit traditionellem Tanz und Musik an. Die
Menschen tragen traditionelle Kostüme, lachen und tanzen und trinken viel. Das
Danoje-Festival wurde nach einem spektakulären Feuerwerk offiziell eröffnet."
Streedfood auf dem Jungang-Markt in Gangneung
Der größte Markt in Gangneung ist der Jungang, obwohl dieser erst 1980 eröffnet
wurde. In diesem wunderbar chaotischen Markt stehen Straßenverkäufer,
Fischverkäufer und Bauernfrauen zusammen, um ihre Produkte zu verkaufen. Hier
können Sie auch lecker essen und wir empfehlen besondere Leckerbissen zu
probieren:
KFC - Korean Fried Chicken
KFC ist auch in Korea bekannt: Korean Fried Chicken. Die gebratenen
Hähnchenschenkelstücke werden in einer scharfen Sauce mariniert und man bekommt
sie an jeder Straßenecke. Jede Stadt/Region hat einen eigenen KFC. In
Gangneung ist der KFC Baenni der beliebteste, wo das Huhn mit süßer Sauce
und Nüssen serviert wird. Wenn man sich die langen Schlagen ansieht, wird
sofort klar, dass die Koreaner es lieben!
Koreanische Hamburger
Zarte Burger mit pikanter BBQ-Sauce ... zum Finger lecken! Wir haben diesen
Tipp von einem kanadischen Blogger erhalten. Wir haben nicht gefragt, aus
welcher Art von Fleisch die Hamburger bestehen, aber es gibt Gerüchte, dass
unter anderem Schweinekeulen darin enthalten sind. Sieht ziemlich gut aus,
oder? ;-)
Buchweizenpfannkuchen mit Kimchi
Eine Spezialität aus der Region (Sokcho - Gangneung), wo frische
Buchweizenpfannkuchen mit Kimchi (Sauerkraut mit Paprika) gefüllt werden. Jam!
Frische Krabben zum Mitnehmen
Gangneung und die Region sind bekannt für ihre frischen und riesigen Krabben,
die auf Bestellung frisch zubereitet werden.
Rohe Seewürmer und Fischsauce!
Dass die Korea verrückte Sachen essen, ist bekannt. Die rohen Seewürmer, die
dort gegessen werden, gehören zur abwechslungsreichen Küche. Diese
Delikatessen, die im Sand oder Schlamm lebt, wir auf so gut wie allem
Märkten verkauft. Sie essen die Würmer roh und während sie reinbeißen,
spritzt Meerwasser in den Mund! Lecker! Diese rohen Seewürmer werden auch
Penisfische genannt ... Wenn Sie den Penisfisch lieber überspringen möchten,
können Sie immer noch die Fischsauce probieren ;-)
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