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Dimsum Reisen organisiert einzigartige Erlebnisreisen und Individualreisen nach Asie

Iran, Shiraz, Meet a Local: Kochen und Essen bei Sahar und Mohsen

€35,- | pro Person

Willkommen bei Sahar und Mohsen. Diese begeisterten Bewohner von Shiraz heißen Sie in ihrem Zuhause herzlich willkommen. Die Familie von Sahar lebt in einem schönen Haus am Rande der Innenstadt. Sie lieben es, Gäste zu unterhalten und bereiten die herrlichsten Gerichte zu. Zusammen mit Marzieh, der Mutter von Mohsen und Freund Hossein lernen Sie die Feinheiten der persischen Küche kennen.

Gegen 16 Uhr kommen Sie bei der Familie an und nach der ersten Begegnung gehen Sie zusammen in die Küche. Bereiten Sie sich auf eine üppige Mahlzeit mit vielen iranischen Gerichten und einigen Spezialitäten aus Shiraz vor! Vielleicht bereiten Sie Fasenjan, ein berühmtes iranisches Gericht aus stundenlang geschmortem Huhn in einer Sauce aus Walnüssen und Granatapfel zu. Auch lernen Sie wie man Chelo macht, den köstlichen iranischen Safran-Reis mit einer gelben Kruste. Und vielleicht Kalam Ball (eine Spezialität aus Shiraz), Reis mit kleinen Frikadellen und gebratenem Kohl.

Sie lernen nicht nur die köstliche persische Küche kennen, sondern auch die nette Familie und erfahren mehr über das Leben "hinter dem Schleier" im Iran. Und letztendlich genießen Sie natürlich eine reichhaltige und leckere iranische Mahlzeit. Noshe Jan!

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